TIM IDE MASAK text Jakarta Gramedia Pustaka Utama 2013 Ed. 1 ind IND 52 hlm. : ilus. ; 21,5 cm. Medan adalah kota terbesar ke-3 di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya. Kota yang terletak di Sumatera Utara ini pantas menjadi kota tujuan wisata kuliner karena memiliki beragam makanan khas yang lezat. Keanekaragaman budaya dalam komunitas penduduk kota Medan memberi pengaruh besar pada keragaman masakannya seperti Lontong Sayur Medan, Sayur Tauco, Mi Kocok Medan, dan banyal lagi yang menggugah selera. Sekilas beberapa masakan Medan mirip dengan masakan Melayu dan Batak karena beberapa bahan dan rempah yang digunakan hampir sama, misalnya penggunaan bubuk kari. Meskipun demikian tiap kota memiliki makanan dengan kekhasan masing-masing baik dari rasa ataupun penyajiannya. DEWASA Tim Ide Masak ; editor : Intarina Hardiman MASAKAN -- MEDAN 641.5959812 KC/641.5959812 TIM m 9789792292923 JKPDJAK 220209 20220209085952 JAKPU-11139000002152 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)