ANWAR, Yuyun GUNARSA, Delli INDAH, Yunita text Jakarta : AgroMedia Pustaka, 2011 ind Buku ini membahas aneka cara dan peran penting kemasan untuk usaha kecil dan rumahan agar nilai produknya meningkat. Secara gamblang dan cerdas mengupas pengemasan makanan dan minuman, mulai dari persyaratan kemasan yang aman, kebutuhan mesin, pemilihan bahan kemasan yang cocok, artwork cara mendesain dan cara mengemas hingga cara menjual. Dilengkapi juga dengan step by step tahap pengemasan, pemilihan kemasan yang cocok dengan produk pangan, serta beberapa praktek latihan. Bibliografi : hlm. 248 DEWASA KEMASAN MAKANAN--PENGAWETAN URN:ISBN:978-979-006-341-9