01588 2200385 4500001002100000005001500021008004100036020002200077035002500099040001200124041000800136082000800144084001400152090001600166100001700182245020000199250002000399260004000419300003600459504002700495520048300522521001101005650001201016650002401028700001901052700001801071850001301089990001401102990001401116990001401130990001401144990001401158990001501172990001501187JAKPU-1113900000008520210915103830210915 e 0 ind  a978-979-006-341-9 a0010-111390000000085 aJKPDJAK0 aIND a664 a664 YUY c a688.9 ANW c1 aANWAR, Yuyun1 aCerdas mengemas produk makanan dan minuman :bCerdas memilih kemasan yang tepat guna meningkatkan nilai jual dan daya saing di pasaran /cYuyun Anwar, dan Delli Gunarsa ; penyunting, Yunita Indah aCetakan Pertama aJakarta :bAgroMedia Pustaka,c2011 avi, 251 hlm. :bilus. ;c24 cm. aBibliografi : hlm. 248 aBuku ini membahas aneka cara dan peran penting kemasan untuk usaha kecil dan rumahan agar nilai produknya meningkat. Secara gamblang dan cerdas mengupas pengemasan makanan dan minuman, mulai dari persyaratan kemasan yang aman, kebutuhan mesin, pemilihan bahan kemasan yang cocok, artwork cara mendesain dan cara mengemas hingga cara menjual. Dilengkapi juga dengan step by step tahap pengemasan, pemilihan kemasan yang cocok dengan produk pangan, serta beberapa praktek latihan.1 aDEWASA 4aKEMASAN 4aMAKANANxPENGAWETAN1 aGUNARSA, Delli1 aINDAH, Yunita aBPAD DKI aD88346/13 aD88346/13 aD88346/13 aD88346/13 aD88346/13 aU001481/12 aU001484/12