Hindah Muaris Intarina Hardiman text Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012 ind Kini siapa yang tak tahu buah naga? Buah naga bukan asli tanaman Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, meraah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi. Sejuta manfaat buah naga dituangkan dalam 40 resep inovatif dilengkapi dengan keterangan kandungan gizi dan cara membuatnya dalam buku ini. Penulis berharap isi buku ini dapat menjadi inspirasi bagi anda yang ingin mengolah buah naga menjadi berbagai hidangan inovatif untuk dijadikan bisnis kuliner maupun disajikan sebagai hidangan special di tengah keluarga. DEWASA MASAKAN URN:ISBN:978-979-22-8857-5