01271     2200265   4500001002100000005001700021008004100038020002200079035002400101040001200125041000800137082001000145090001700155110002100172245009800193260002600291300002900317520048700346521001100833650001800844659001400862700004300876852001300919990007300932JAKPU/1111000000186320111124204236.0                                   ind    a978-979-033-560-8  0010/111100000001863  aJKPUDKI1 aIND14a641.8  a641.8bTIM c  aTIM DAPUR ESENSI14aCamilan era kolonialb35 resep mudahcTim dapur esensi; ed. Denny Indra R dan Theresia Vini S  aJakartabEsensic2008  a80 hlm.bilus. 4c 22 cm.3 aLewat pertemuan beragam budaya, bangsa Indonesia telah mengoleksi begitu banyak resep lezat dan eksotis. Koleksi resep lintas generasi dalam buku ini akan mengajak siapa pun bernostalgia mengenang sejarah sembari melestarikannya. Buku ini berisi 35 resep camilan tradisional yang diwariskan dari proses akulturasi budaya kuliner Nusantara dengan budaya kue asing (Belanda, Cina, India, Arab, Portugis, dll). Resep-resepnya mudah buat serta dilengkapi dengan tips dan catatan khusus.  aDewasa 4aKUE ; MAKANAN  aPembelian1 aINDRA R. , Denny . ; VINI S., Theresia  aBPAD DKI  a38538/11, 38539/11, 38540/11, 38541/11, 38542/11, 38543/11, 38544/11