|
Tag
|
Ind1
|
Ind2
|
Isi
|
|
001
|
|
|
JAKPU/11110000001863
|
|
005
|
|
|
20111124204236.0
|
|
008
|
|
|
***********************************ind**
|
|
020
|
#
|
#
|
$a 978-979-033-560-8
|
|
035
|
#
|
#
|
0010/111100000001863
|
|
040
|
#
|
#
|
$a JKPUDKI
|
|
041
|
1
|
#
|
$a IND
|
|
082
|
1
|
4
|
$a 641.8
|
|
090
|
#
|
#
|
$a 641.8 $b TIM c
|
|
110
|
#
|
#
|
$a TIM DAPUR ESENSI
|
|
245
|
1
|
4
|
$a Camilan era kolonial $b 35 resep mudah $c Tim dapur esensi; ed. Denny Indra R dan Theresia Vini S
|
|
260
|
#
|
#
|
$a Jakarta $b Esensi $c 2008
|
|
300
|
#
|
#
|
$a 80 hlm. $b ilus. 4c 22 cm.
|
|
520
|
3
|
#
|
$a Lewat pertemuan beragam budaya, bangsa Indonesia telah mengoleksi begitu banyak resep lezat dan eksotis. Koleksi resep lintas generasi dalam buku ini akan mengajak siapa pun bernostalgia mengenang sejarah sembari melestarikannya. Buku ini berisi 35 resep camilan tradisional yang diwariskan dari proses akulturasi budaya kuliner Nusantara dengan budaya kue asing (Belanda, Cina, India, Arab, Portugis, dll). Resep-resepnya mudah buat serta dilengkapi dengan tips dan catatan khusus.
|
|
521
|
#
|
#
|
$a Dewasa
|
|
650
|
#
|
4
|
$a KUE ; MAKANAN
|
|
659
|
#
|
#
|
$a Pembelian
|
|
700
|
1
|
#
|
$a INDRA R. , Denny . ; VINI S., Theresia
|
|
852
|
#
|
#
|
$a BPAD DKI
|
|
990
|
#
|
#
|
$a 38538/11, 38539/11, 38540/11, 38541/11, 38542/11, 38543/11, 38544/11
|
