|
Tag
|
Ind1
|
Ind2
|
Isi
|
|
001
|
|
|
INLIS000000000001966
|
|
005
|
|
|
20180404121824
|
|
007
|
|
|
ta
|
|
035
|
#
|
#
|
$a 0010-0418000082
|
|
040
|
#
|
#
|
$a JKPDJAK
|
|
041
|
0
|
#
|
$a IND
|
|
082
|
1
|
4
|
$a 374.4$2 [23]
|
|
084
|
#
|
#
|
$a KC/374.4 DIR b
|
|
090
|
#
|
#
|
$a KC/374.4 DIR b
|
|
110
|
2
|
#
|
$a DIREKTORAT PEMBINAAN KURSUS DAN PELATIHAN
|
|
245
|
1
|
0
|
$a Bahan Ajar Kursus dan Pelatihan Tata Boga Level III : $b Pengelolaan Makanan Kontinental /$c Direktorat Pembinaan Kursus dan Pelatihan
|
|
250
|
#
|
#
|
$a Cet. 1
|
|
260
|
#
|
#
|
$a Jakarta :$b Direktorat Pembinaan Kursus dan Pelatihan,$c 2015
|
|
300
|
#
|
#
|
$a viii, 70 hlm. : $b ilus. ; $c 24 cm.
|
|
520
|
3
|
#
|
$a Buku ini terdiri atas 10 jenis keterampilan, diantaranya Tata Boga
|
|
521
|
1
|
#
|
$a DEWASA
|
|
650
|
#
|
4
|
$a KURSUS -- TATA BOGA -- KETERAMPILAN TANGAN
|
|
850
|
#
|
#
|
$a JKPDJAK
|
|
990
|
#
|
#
|
$a D001705/17
|
