| Jenis Bahan | Monograf |
| Judul | Buah naga : buah sehat kaya khasiat + 40 resep makanan lezat olahannya / Hindah Muaris; editor, Intarina Hardiman |
| Pengarang | Hindah Muaris Intarina Hardiman |
| EDISI | Cet. 1 |
| Penerbitan | Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012 |
| Deskripsi Fisik | 84 hlm. :ilus. ;23 cm. |
| ISBN | 978-979-22-8857-5 |
| Subjek | MASAKAN |
| Abstrak | Kini siapa yang tak tahu buah naga? Buah naga bukan asli tanaman Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, meraah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi. Sejuta manfaat buah naga dituangkan dalam 40 resep inovatif dilengkapi dengan keterangan kandungan gizi dan cara membuatnya dalam buku ini. Penulis berharap isi buku ini dapat menjadi inspirasi bagi anda yang ingin mengolah buah naga menjadi berbagai hidangan inovatif untuk dijadikan bisnis kuliner maupun disajikan sebagai hidangan special di tengah keluarga. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00005208731 | 641.5 MUA b | Dapat dipinjam | Perpustakaan Jakarta - Cikini - Cikini Ruang Koleksi Umum | Tersedia
pesan |
| 00005208733 | 641.5 MUA b | Dapat dipinjam | Perpustakaan Jakarta - Cikini - Cikini Ruang Koleksi Umum | Tersedia
pesan |
| 00005208734 | 641.5 MUA b | Dapat dipinjam | Perpustakaan Jakarta - Cikini - Cikini Ruang Koleksi Umum | Tersedia
pesan |
| 00005487683 | 641.86 MUA b | Dapat dipinjam | Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek - RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT | Tersedia
pesan |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | JAKPU-12139000000213 | ||
| 005 | 20220221114955 | ||
| 008 | 220221###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-22-8857-5 |
| 035 | # | # | $a 0010-121390000000213 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 641.5 |
| 084 | # | # | $a KC/641.5 HIN b |
| 090 | # | # | $a 641.5 MUA b |
| 100 | 0 | # | $a Hindah Muaris |
| 245 | 1 | # | $a Buah naga : $b buah sehat kaya khasiat + 40 resep makanan lezat olahannya /$c Hindah Muaris; editor, Intarina Hardiman |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Gramedia Pustaka Utama,$c 2012 |
| 300 | # | # | $a 84 hlm. : $b ilus. ; $c 23 cm. |
| 520 | # | # | $a Kini siapa yang tak tahu buah naga? Buah naga bukan asli tanaman Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, meraah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi. Sejuta manfaat buah naga dituangkan dalam 40 resep inovatif dilengkapi dengan keterangan kandungan gizi dan cara membuatnya dalam buku ini. Penulis berharap isi buku ini dapat menjadi inspirasi bagi anda yang ingin mengolah buah naga menjadi berbagai hidangan inovatif untuk dijadikan bisnis kuliner maupun disajikan sebagai hidangan special di tengah keluarga. |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a MASAKAN |
| 700 | 0 | # | $a Intarina Hardiman |
| 850 | # | # | $a BPAD DKI |
| 990 | # | # | $a D087434/13 |
| 990 | # | # | $a D100156/13 |
| 990 | # | # | $a D100158/13 |
| 990 | # | # | $a D100159/13 |
| 990 | # | # | $a P000312/13 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :